技术创新总监-乳制品

上海 全职
  • 国际知名公司
  • 广阔的发展空间

关于我们的客户

全球知名公司

职责描述

  • 向高层领导以及科学和非科学受众介绍科学主题。
  • 负责为今天的技术投资提出建议,以确保未来的成功。
  • 负责确定、推荐和管理功能成分和技术研究的外部研究伙伴关系。
  • 在临床研究中发挥领导作用。与适当的内部和外部专家合作,制定测试方案和实验,以证实声称并验证功能性成分和技术的有效性。
  • 为分析、实验或项目(如设备验证、新工艺评估)编写详细准确的报告。通过电子邮件和口头方式与技术、非技术、国内和国际受众进行清晰沟通。
  • 为成分、中间产品或成品或其他材料准备样品和取样计划,以进行分析(例如,化学、物理、感官、微生物)。
  • 在紧迫的时间内收集和组织信息,以支持高级管理层的决策。
  • 运用感官和消费者测试技术和原则的知识,影响消费者测试设计,并与感官团队进行智能协作。
  • 识别、选择、授权和/或管理与供应商或供应商的关系,以确保适当的能力、符合公司标准以及适当的产品和服务(如配料、材料、测试服务)。
  • 制定质量标准、规范或要求(如浓缩物/饮料基料、配料、包装、饮料、工艺和新技术),以确保产品的质量和完整性,并保护公司的商标。
  • 为客户提供支持,以识别、管理或解决事件(例如,紧急情况、产品撤回/召回、灾难、潜在业务威胁),以维护我们产品和商标的完整性,并最大限度地减少对公司或客户运营的中断。
  • 审查或其他文献,以保持和提高实验室知识/技能。

理想的求职者

  • 食品科学、化学或相关专业本科学历, 硕士或博士学位 首选
  • 10年以上的成功经验,具有坚实的技术背景,在学术界以外有经验/接触,具有创造性的板凳技能,能够管理从概念到执行的项目,了解消费者研究,并能够跨职能部门(技术和非技术)协作工作。项目活动涉及产品开发创新、品牌维护和新技术评估,所有这些都需要高度关注细节。
  • 产品开发:对产品开发过程的深入了解和实际应用。灵活和创造性的开发技能,注重细节。
  • 项目管理:了解项目管理原则,能够运用原则、工具和技术来制定/计划、管理或执行项目或工作计划,以确保成功完成(例如,按时、在预算内)。
  • 建立技术关系:应用技术知识并与高技术受众建立信誉的能力,以便建立有利于客户或公司的技术关系。
  • 成分:对浓缩物和饮料基础(如焦糖、柠檬酸、苯甲酸钠、磷酸、天然香料)生产中使用的关键成分的知识和经验。
  • 饮料制造:了解并能够应用碳酸饮料和非碳酸饮料加工技术(如配料、碳酸化、糖浆制造、灌装)。
  • 香料行业知识:有关香料、香料行业和代表它们的贸易组织的知识。
  • 计算机技能:了解微软的一套程序(Word、Excel、PowerPoint、Outlook)、公式/数据库类型的系统以及有能力的用户。
  • 基础有机化学:了解公司产品中有机化合物反应所需的基本有机结构、反应、官能团和性质的知识。这包括理解解决包装或成分相关问题的中等复杂原则。
  • 耐力:在较长时间内偶尔有效运作的意愿和能力。能够根据业务需求灵活调整优先级。
  • 实验室实践:良好实验室实践的知识和应用(例如,化学品和玻璃器皿的处理、标准和试剂的制备、适当的测量技术、数据管理、内务管理)。
  • 专有成分信息:识别和保护与配方和成分相关的专有信息的能力。

薪酬待遇

  • 目的驱动: 目的驱动的方法,使我们的员工能够在提供安全优质产品的同时保护我们所服务的环境和社区。
  • 全球连接: 允许您发展、增强和维护全球联系,使我们能够更快地行动并向他人学习。
  • 归属: 我们是一家相信我们有能力不断成长和营造正确氛围的公司,让人们感到安全和有能力,让你把最好的自己带到工作中去。
联系
Linda Niu
职位编号
JN-122021-4546237
联系电话
+8621 6035 3509

职位概要

职位类别
工程与制造
子类别
工程设计、研发及新产品导入
行业
快速消费品(FMCG)
地区
上海
工作类型
全职
顾问名字
Linda Niu
顾问电话号码
+8621 6035 3509
职位编号
JN-122021-4546237

米高蒲志集团的多元与包容文化

在米高蒲志,我们不仅接受差异,更为之感到自豪。我们鼓励来自不同背景的求职者申请这个职位,并致力于建设包容、多样的工作场所,让所有员工都能绽放自我,成就精彩人生。如果您在招聘过程中需要任何支持或合理的调整,请告知我们